KUCUK ADAM

Lilypie Fourth Birthday tickers

3 Şubat 2010 Çarşamba

DOYURUCU TARİFLER

Dün uyku probleminden bahsedip uyumadan önce karnımı iyice doyurduğumu yazmıştım. ( Tabii üzerinden biraz zaman geçiyor yemek yedikten sonra hemen uyumuyorum ) Bugün o doyurucu tariflerden ikisini sizinle paylaşacağım.


UN HERLESİ MAMA TARİFİ

Malzemeler
2 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su

Ölçüler ihtiyaca göre orantılı olarak artırılabilir. Su yerine kemik suyu , et suyu ya da tavuk suyu kullanılabilir.

Tarifi:
Teflon bir tavada tereyağını eritin , unu katın ve 1-2 dk kavurun. Un hafif sarı bir renge dönüşürken suyu ekleyip , tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Un herlesi kaynamaya başladıktan 1-2 dk sonra ocaktan alın. Ilınınca bebeğinize yedirin. Ananelerimizden kalan bir tarif olan un herlesi çok doyurucudur.


KUYMAK MAMA TARİFİ
Malzemeler
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Dil peyniri ya da lor beyniri

Ben labne peyniri kullanıyorum bu tarifi hazırlarken.

Tarifi
Tereyağını tavada eritin , elekten geçirdiğiniz mısır ununu ekleyip 1-2 kez çevirin. Hemen suyunu koyup kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelince peyniri ekleyin . 2-3 dk daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Bebeğinize ılık olarak yedirin.

Labne peynirini piştikten sonra ekleyebilirsiniz.

Hiç yorum yok: